Шпинат — однолетнее травянистое растение, достаточно часто использующееся в кулинарии. Листья шпината богаты кальцием, железом и магнием, а также содержат витамины групп А, С, Е. Особенно полезен шпинат в свежем виде, например, в салатах и зеленых коктейлях. Также из него готовят супы и вторые блюда. Ингредиенты: шпинат — 500 гр; сливки (молоко) — 1 стакан; […]
Продолжить чтениеТыква – полезный овощ, который содержит витамины и пищевые волокна, помогающие лучше переваривать пищу и избавиться от запоров. Поэтому ее советуют вводить в рацион грудничка. Ингредиенты: тыква – 1 или 2 дольки; морковь – 1 шт.; сливки – 150 мл; масло сливочное – маленький кусочек; соль – щепотка. Процесс приготовления: Тыкву очистить от кожуры и […]
Продолжить чтениеПопробуйте приготовить грибной суп с перловкой! Очень вкусный и простой в приготовлении супчик на курином бульоне. Ингредиенты: перловая крупа – 100 г; сушеные белые грибы – 50 г; куриный бульон – 1,5 мл; картофель – 3 штуки; морковь – 1 штука; лук репчатый – 1 головка; зелень – 1 пучок; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу; сметана Процесс приготовления: 1. […]
Продолжить чтениеПредлагаем приготовить легкий суп с клецками. Ингредиенты: Картофель – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Молоко – 70 мл Мука – 70-100 г Масло сливочное (или растительное) – 50 г Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу) Лавровый лист – 1-3 шт. Зелень петрушки – 3-4 веточки Зелень укропа – […]
Продолжить чтениеСвекольник – это суп, который обычно к столу подается в холодном виде. Он готовится на овощном отваре с добавлением рассола, кваса и кефира. Это блюдо – великолепная альтернатива борщу. В жаркий летний день такой супчик придется весьма кстати. Ингредиенты: куриное яйцо – 2 штуки; зеленый лук – 1 пучок; картофель – 2 штуки; свежие огурцы […]
Продолжить чтениеЛетом в жаркую погоду разнообразить рацион нам помогают холодные супы. Зачастую в холодных супах используются сырые овощи и другие продукты, что делает их более полезными. Гаспачо – это холодный суп, который чаще всего подают в жаркое время года. Обычно он не содержит продуктов животного происхождения, поэтому подходит для вегетарианцев и веганов, а отсутствие термической обработки дает […]
Продолжить чтениеГречневый суп с курицей является ценнейшей и неотъемлемой частью детской и диетической кухни. Отсутствие жира делает его поистине универсальным питательным блюдом. Ингредиенты: 2 куриных бедра или 1 окорочок 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица 3-4 ст. л. гречневой крупы соль по вкусу 2-3 лавровых листа зелень по вкусу Процесс приготовления: 1. Дольше всего в супах […]
Продолжить чтениеСегодня в нашем обеденном меню грузинский куриный суп, который называется чихиртма. Он представляет из себя концентрированный бульон с мукой и взбитыми яйцами. Ингредиенты: куриное мясо на косточке (любая часть курицы) – 600-800 г репчатый лук – 3 шт. уксус винный натуральный или лимонный сок – 2 ст. л. куриные яйца крупные – 2 шт. пшеничная […]
Продолжить чтениеВо вторник предлагаем интересный рецепт холодного супчика. Легкий суп – идеальный обед для всех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Ингредиенты: Огурцы – 200 гр; Йогурт – 1 стакан; Лук зеленый -4 пера; Соль, перец – по вкусу; Кубики льда – 4 шт. Процесс приготовления: Огурец очистить от кожицы. 150 гр нарезать произвольно. Сложить […]
Продолжить чтениеНа этой неделе предлагаем простые и вкусные рецепты супов. Куриный крем-суп с сельдереем – отличное блюдо на обед или на ужин. Его можно предложить как детям, так и взрослым. К супу можно подать ржаные или пшеничные сухарики, а если он получается густым – разбавить сливками или молоком. Ингредиенты: 2 картофелины 150 г куриного мяса 1 […]
Продолжить чтение© Rockferry ltd LLC, 2017 г