579

Когда заходит речь о жирах в питании ребёнка, мнения сразу разнятся.
Есть люди, которые опасаются данного макронутриента и звучание слова “ЖИР”= ЯД.
Я встаю на защиту жиров и совсем чуть-чуть назову его положительные качества:
✅Каждая клеточка, а именно её мембрана, нашего организма состоит из жира. Нет жира- сбивается функция мембран.
✅Наш мозг- жировой орган. Кто сказал, что ему нужна только глюкоза?
Неправильный ответ. Мозгу нужны правильные жиры: омега, лецитин.
✅Прежде, чем попасть О2 в организм, он проходит в лёгких жировой барьер. И если его мало, то и О2 будет доставляться мало. А вы хотите жить в пожизненной гипоксии?
✅Именно с жирами человек получает жирорастворимые витамины: К, D, A, E
✅Жиры- мощный источник энергии, а вы её всё время с углеводов черпаете?
✅Жиры придают сытость, которая сохраняется надолго.
✅Жиры строят многие гормоны, в том числе и половые. И если произошли сбои в цикле, то обращать внимание на питание тоже нужно.
✅Нехватка жиров провоцирует кусочничество и тягу к сладкому/фруктам. Ничего плохого в фруктах я не вижу, но и съедать их за день: по 7-10 мандарин, 5-8 шт хурмы… Это не про здорово.
______________
В первые 2 г жизни дети получают жиры с материнским молоком или специализированными смесями (если есть в этом надобность) около 50% суточной калорийности именно из жиров. В этом возрасте потребление жиров ребенком вообще не ограничено.А вот уже с 2=х летнего возраста питание ребенка должно состоять из жиров лишь на 20-30% от суточной калорийности (уже как у взрослого).

lmarina
Author: lmarina

Поделитесь в социальных сетях: