Всем привет)) сегодня хочу поделиться необычным приобретением)) поговорим о Закваске “Кефир” от компании БакЗдрав.

В нашем современном мире много интересного, необычного, неординарного, часто полезного, но и в тоже время много вредного. Хочется есть и пить здоровые и полезные продукты питания, без ГМО, пальмового масла и прочих страшных слов.

Недавно в гостях меня угостили прекрасным кефиром, я заинтересовалась его происхождением и вот уже сама его сделала и пишу небольшой отзыв.

Начну, конечно, с упаковки. Небольших размеров коробочка, стильная, достаточно яркая. На упаковке много информации, всё подробно расписано. Также имеется большая инструкция по изготовлению кефира из закваски.
Микробиологические показатели и состав микрофлоры указаны на упаковке, это можно увидеть на фото.

Изготовитель ООО “Зелёные линии” г.Красногорск по заказу компании “БакЗдрав”.

Компания БакЗдрав – производитель высококачественной бактериальной продукции на территории Российской Федерации. При создании пробиотической продукции мы используем чистые штаммы полезных бактерий, которые сохраняют свои свойства в готовых продуктах и благотворно влияют на организм человека. Отсутствие химических веществ и генно-модифицированных организмов делают продукцию компании абсолютно безопасной.

Закваска "Кефир" от компании БакЗдрав

Дата изготовления моей закваски – июнь 2017г. Срок хранения при t не выше -12°С 24 месяца, при t не выше +6°С срок хранения сокращается до 9 месяцев. Поэтому при покупке будьте внимательны к срокам и условиям хранения закваски в точке продажи.

Внутри картонной коробки находится 5 стиков с сухой закваской, каждый по 3 грамма. Они надёжно запаяны в специальную фольгированную бумагу, для сохранения герметичности и свежести продукции.

Закваска "Кефир" от компании БакЗдрав

Что полезного в кефире от БакЗдрав?!

Готовый биокефир имеет короткий срок хранения, ведь в нем отсутствуют консерванты, стабилизаторы и другие химические добавки, которые продлевают срок хранения обычного кисломолочного напитка. Продукт, приготовленный из живой закваски, не содержит ГМО и ГММ, в нем присутствует только симбиоз бактерий живого кефирного грибка.

Полезные свойства кефира:
1.является натуральным пробиотиком;
2.подавляет рост болезнетворных бактерий;
3. улучшает пищеварение;
4. подходит для ежедневного употребления;
5. содержит необходимые витамины и минералы.

Приготовить кефир очень легко и просто, особенно, если у вас есть йогуртница, но для этого подойдёт и мультиварка.

Рецепт прост: молоко и закваска. Самое главное в приготовлении это выбор молока. Возможно хороший напиток получится не сразу, зависит от качества подобранного вами молока. От вас потребуется минимум усилий. Смешать ингредиенты и загрузить смесь в мультиварку. Несколько часов и готова ваша полезность.

Закваска "Кефир" от компании БакЗдрав

Примерные температуры и время приготовления указаны на упаковке. А дальше опытным путём вы подберете нужные конкретно вам. Я использую обычное молоко, но определённого местного производителя, оно меня не подводит и на выходе получается вкусный, нежный и полностью натуральный кефир))

Вкус достаточно мягкий, без излишней кислоты, по консистенции кефир получается очень густой.

Цена упаковки и отдельно стиков варьируется от 55 рублей до примерно 80 рублей за стик. Всё зависит от места приобретения. У производителя это 55 рублей, а, например, в Медовой лавке возле моего дома цена уже 77 рублей, но всё равно это выгодно, а главное вкусно!!!

Закваска "Кефир" от компании БакЗдрав

Кроме кефира есть и другие закваски, например, йогурт, сыр, сметана, пробиотики Актив, Слим, Кардио и ещё много разных. Мною пока опробованы только кефир и йогурт, я очень довольна. Этот кефир пьёт даже моя двухлетняя дочь, что удивительно, так как магазинный кефир она не любит.

Поделитесь в социальных сетях: