Этот рецепт понравится вегетарианцам. Сытные вкусные котлеты из баклажанов легко готовить, а главное — никакого мяса. Ингредиенты: 800 г баклажанов; 100 г твёрдого сыра; 2 куска ржаного хлеба; 50 г панировочных сухарей; 2 яйца; 3 зубчика чеснока; 50 мл молока; 2 столовые ложки растительного масла; соль и перец по вкусу. Процесс приготовления: Баклажаны нарезать небольшими кубиками […]