Это блюдо станет великолепным началом нового дня! Ведь оно является не только очень вкусным, но и сытным. Омлет со сметаной, шпинатом и козьим сыром – это  отличный вариант легкого завтрака.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 2 штуки
  • Сметана 30%-ная – 2 столовые ложки
  • Козий сыр – 40 г
  • Замороженная шайбочка шпината – 1 штука
  • Соль

Процесс приготовления:

1. Шайбу шпината предварительно разморозить или выложить на сковороду, подлить немного воды, накрыть крышкой и дать ему растаять.

2. Когда шпинат растает и вода выпарится, добавить сметану, перемешать, посолить и выпарить оставшуюся жидкость.

3. Яйца слегка взбить, вылить в сметанно-шпинатную смесь, аккуратно перемешать, накрыть крышкой.

4. Как только яйца слегка схватятся, сверху выложить ломтики козьего сыра и снова накрыть крышкой на 1-2 минуты.

5. Важно готовить на средне-слабом огне, чтобы омлет не пережарился. В идеале он должен быть нежным, без корочки снизу.

Приятного аппетита!
0

Автор публикации

не в сети 2 недели

lyubov.bulatova

0

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Комментарии: 1Публикации: 55Регистрация: 15-01-2018