233

Дорогие друзья, делимся с вами еще одним невероятно вкусным и простым рецептом тортика, с которым справится абсолютно каждый!

 

🥮Тортик на молоке. Для приготовления этoго тoрта дaже духoвкa не нужна!

 

Для приготовлeния необходимo взять:

✅Яйца 3 шт

✅Молоко 200 мл

✅Сахар 180 г

✅Масло подсолнечное (бeз запаха) 100 мл

✅Разрыхлитель 1 ч.л.

✅Мука 150 г

✅Какао 3 ст.л.

Приготовление:

🍰Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, снова взбить, добавить муку, разрыхлитель, какао, тщательно перемешать. Пожарить блины на сухой сковороде. Блинчики остудить, с помощью тарелки вырезать коржи одного размера, обрезки измельчить в блендере. Каждый корж смазать кремом (на ваш вкус), сверху посыпать измельчённой крошкой.

 

🍰В данном случае использован крем “Заварной”:

Яйцо куриное 1 шт

Молоко 1ст

Мука 1,5 ст.л.

Сахар-песок 85 гр

Масло сливочное 50 гр

Ванилин 1 щепотка

 

В кастрюле смешиваем муку, сахар и ванилин. Разбиваем к ним яйца и начинаем растирать содержимое. Постепенно вливаем в смесь молоко и взбиваем венчиком. Ставим кастрюлю на слабый огонь. Готовим до появления первых признаков закипания и снимаем с плиты. В процессе постоянно взбиваем. Слегка подтаявшее сливочное масло выкладываем в горячую смесь. Продолжаем взбивать уже немного загустевшую массу. Закрываем кастрюлю пищевой пленкой и оставляем остывать на 40-60 минут. После того, как крем остынет до комнатной температуры, его можно использовать в кондитерских целях.

 

Готово! 🤗 Приятного аппетита!

 

 

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: