1 009

Соте из овощей в мультиварке – это прекрасный гарнир к мясу, а также к птице. Данное блюдо можно подавать даже в качестве салата, предварительно его охладив. Овощное соте лучше не приправлять пряностями и специями, чтобы не забить основной вкус и запах, ведь они сами по себе просто восхитительны!

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 400 гр;
  • Болгарский перец – 120 гр;
  • Помидоры – 200 гр;
  • Лук репчатый – 80 гр;
  • Чеснок – 5 гр;
  • Сливочное масло – 50 гр;
  • Соль.

Процесс приготовления:

1. Баклажаны вымыть, отрезать концы с обеих сторон, нарезать кусочками крупно, выложить в миску, оставить на 20 минут.

2. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, удалить плодоножку, тщательно помыть, нарезать соломкой.

3. Репчатый лук очистить, помыть, также нарезать соломкой.

4. В чашу мультиварки положить кусочек сливочного масла, затем отправить в нее баклажаны, перец и лук. Выбрать программу “Тушение” и готовить в течение 20 минут.

5. Помидоры вымыть, нарезать крупными дольками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Выложить помидоры и чеснок к остальным овощам, посолить и продолжить тушить еще 10 минут.

Приятного аппетита!
lyubov.bulatova
Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Поделитесь в социальных сетях: