Соте из овощей в мультиварке – это прекрасный гарнир к мясу, а также к птице. Данное блюдо можно подавать даже в качестве салата, предварительно его охладив. Овощное соте лучше не приправлять пряностями и специями, чтобы не забить основной вкус и запах, ведь они сами по себе просто восхитительны!
Ингредиенты:
- Баклажаны – 400 гр;
- Болгарский перец – 120 гр;
- Помидоры – 200 гр;
- Лук репчатый – 80 гр;
- Чеснок – 5 гр;
- Сливочное масло – 50 гр;
- Соль.
Процесс приготовления:
1. Баклажаны вымыть, отрезать концы с обеих сторон, нарезать кусочками крупно, выложить в миску, оставить на 20 минут.
2. Болгарский перец очистить от семян и перегородок, удалить плодоножку, тщательно помыть, нарезать соломкой.
3. Репчатый лук очистить, помыть, также нарезать соломкой.
4. В чашу мультиварки положить кусочек сливочного масла, затем отправить в нее баклажаны, перец и лук. Выбрать программу “Тушение” и готовить в течение 20 минут.
5. Помидоры вымыть, нарезать крупными дольками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Выложить помидоры и чеснок к остальным овощам, посолить и продолжить тушить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Author: lyubov.bulatova
Планирую вести обзор товаров и мероприятий.
Поделитесь в социальных сетях:
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.