170

Сегодня хотим поделиться рецептом тофников. Отличный завтрак для тех, кто следит за фигурой! Тофники-это интерпретация всеми любимых сырников, в этом рецепте не используется творог и яйца!

Ингредиенты:

-Тофу 300 Грамм,
-Сахар 1-2 ст. ложек,
-Лимонный сок 1/3 чайных ложки,
-Соль 1 щепотка,
-Ванилин по вкусу,
-Рисовая мука 1-2 Ст. ложек (можно заменить на пшеничную),
-Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки,можно заменить кокосовым маслом)
*Миндальное молоко (можно обойтись и без него)
Приступим к готовке

1.Тофу измельчите в блендере до состояния однородной массы. Если блендера нет, можно натереть тофу на терке или раскрошить вилкой до консистенции творога.
2. Добавьте все ингредиенты к тофу, кроме муки.
4. Сформируйте из получившейся массы тофники. Слегка обваляйте их в рисовой муке.
5. Тофники должны хорошо держать форму и не крошиться.Можно добавить миндальное молоко, чтобы консистенция стала как у обычных сырников.
6. Обжарьте тофники в хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые тофники выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Готовить на кокосовом масле получается вкуснее и полезнее. А вы готовили на нём когда-нибудь?Приятного аппетита!
#рецепты_от_отметки_родителей

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: