82

📖 Ингредиенты:

Тесто:

– Мука – 200 г.
– Сливочное масло – 100 г.
– Ледяная вода – 5 ст.л.
– Соль – щепотка

Начинка:

– Куриная грудка – 200 г.
– Яйцо – 2 шт.
– Сливки 20% – 200 мл.
– Сыр – 100 г.
– Соль – щепотка
– Творожный сыр -1 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В муку добавить щепотку соли, нарезанное кубиками холодное масло, перетереть масло с мукой руками в крошку, налить ледяную воду и замешать тесто.  Тесто распределить по разъемной форме. Слегка проколоть тесто вилкой
Отправить тесто выпекаться при 200° 15 мин.
2. На начинку заранее замариновать куриную грудку в копчёной паприке, соли, перце, ст.л оливкового масла, оставить курочку мариноваться минимум на 3 ч. Затем отправить выпекаться в духовку до готовности. Нарезать курочку кубиками.
3. Смешать яйцо со сливками, творожным сыром, добавить сыр и соль. На выпеченой основе выложить начинку, залить яичной смесью. Выпекать при 200° 25-30 мин.

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: