О компании, о бренде ТМ «Леденцовая фабрика»

От группы ВКонтакте “Отметка родителей” получила на тест Набор для приготовления леденцов на палочке от “Леденцовой фабрики”.
Была приятно удивлена оформлением данного набора.
Такой набор можно смело подарить на какой-нибудь праздник даже ребёнку, а уж мама или бабушка точно будет довольна таким подарком!

Открыв коробочку, обнаружила две алюминиевые формочки в красивых рамочках. И смотрятся отлично, и производитель точно подумал о безопасности домашнего производства всеми любимых “петушков”.

В комплекте также есть пошаговая инструкция изготовления леденцов, палочки, пакетики для упаковки. А также упаковочки с сахарным песком и лимонной кислотой.

Следуя инструкции, промыли формочки, смазали их растительным маслом и приступили к самому процессу варки.
Сделали раствор воды и сахарного песка 1 к 1. Но по ходу варки подумала, что воды можно было добавить и поменьше, слишком долго она выпаривалась.
Когда цвет раствора только начал меняться, следовало уже снять с плиты. Потому что в процессе оседания пены сахар продолжал вариться, и цвет его очень быстро менялся к более темному. И как следствие, вкус леденцов оказался с лёгкой горчинкой.

Итак, залили осевшую от пены карамель в формочку, вставили палочку и стали ждать…
Хочу поделиться своим ноу-хау. Формочка устроена так, что я перевернула её и налила на дно немного холодной воды, что значительно ускорило процесс остывания!
Потом аккуратно потянув за палочку вверх, вынули леденец и упаковали в специальный пакетик.

Такой леденец можно и подарить!
Приятного аппетита!

P.S. Двух формочек в наборе, пожалуй, маловато будет.

И соблюдайте технику безопасности! Если варите леденцы с детьми, следите, чтобы ребенок не хватал формочки с горячей карамелью, и если вы доверили ему вставить палочку, старайтесь полностью контролировать этот процесс!

Набор, конечно же, рекомендую. Варите и творите вместе с детьми!!!