Без запаха и брызг!
С вкусной корочкой!

Понадобится вода,:

Рыба- по вкусу.
Мука кукурузная- 2 ст. л.
Мука пшеничная- 2 ст. л.
Соль- по вкусу
Растительное масло- для жарки

Берем кусочки любой рыбы по вкусу. Добавляем соль, перец. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы просолилось.
Для панировки смешиваем пополам кукурузную и пшеничную муку.
Наливаем в сковородку немного масла.
Нужно разогреть, но не и оставляем на 10 минут, чтобы просолилось.
Для панировки смешиваем пополам кукурузную и

Обваливаем каждый кусочек в муке. Быстро опускаем в воду. Даем ей стечь (не должна литься).
И выкладываем на сковороду. Жарим со всех сторон на среднем огне. Готово

Запаха рыбы практически нет.
Мука не горит!
Масло остается чистым!

Подаем с овощами и любым гарниром на выбор.

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: