На этой неделе предлагаем рецепты салатов для новогоднего стола.

Блaгoдapя paзнooбpaзию peцeптoв любoй кyлинap мoжeт пpигoтoвить пoлeзныe блюдa. A тaкжe вкycныe диeтичecкиe caлaты нa Нoвый гoд, в cocтaв кoтopых вхoдят тoлькo здopoвыe пpoдyкты.

 

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 2 огурца;
  • 200 г отварной курицы;
  • 200 г капусты брокколи;
  • 50 г сметаны 15%.

Процесс приготовления:

  1. Капусту брокколи разбираем на соцветия. В кипящую, хорошо просоленную воду опускаем соцветия на 3 минуты. Больше не стоит, иначе капуста переварится и будет похожа на мочалку.
  2. Отбрасываем капусту на дуршлаг, даем стечь воде.
  3. Огурцы моем и нарезаем на кубики.
  4. Берем апельсины. Хорошо моем их, т.к. из кожуры апельсинов мы будем делать «чашечки» для салата с курицей и огурцом. Разрезаем апельсины так, чтобы край «чашечек» получился фигурным.
  5. Ложкой вынимаем мякоть из апельсинов, мякоть немного измельчаем ножом.
  6. Куриное мясо измельчаем кубиками или соломкой.
  7. Все ингредиенты салата с курицей и огурцом в апельсине смешиваем, заправляем сметаной. Можно посолить по желанию и приправить черным перцем.
  8. Этой массой наполняем наши «чашечки». Сверху украшаем оставшимися соцветиями брокколи.
Приятного аппетита!

 

0

Автор публикации

не в сети 1 год

lyubov.bulatova

0

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Комментарии: 1Публикации: 172Регистрация: 15-01-2018
Поделитесь в социальных сетях: