Роллы из творога

Роллы, как известно, изначально блюдо из паназиатских кулинарных традиций, сформировавшееся в азиатско-тихоокеанском регионе.

Однако в настоящее время паназиатские блюда популярны во всем мире, поэтому неудивителен тот факт, что в разных странах идея приготовления того, или иного блюда подвергается переосмыслению и получает новое воплощение с использованием традиционных для данного региона продуктов.

Ингредиенты:

• 350-400 гр творога;
• 150 гр слабосоленой семги или форели;
• 1 огурец (по желанию);
• 2-3 листа нори.

Процесс приготовления:

1. На коврик для суши положить лист нори, поверх него выложить равномерный слой творога.

2.Огурец вымыть и порезать тонкими длинными кусочками.

3. Рыбу также порезать тонкими кусками.

4. На творог выложить вдоль полоску из рыбы, рядом положить кусочки огурца.

5. Плотно свернуть ролл из творога с помощью коврика для суши и поставить в холодильник на 15 минут.

6. Вынуть ролл, порезать его острым, смоченным водой ножом на несколько небольших кусочков.

7.Подавать роллы из творога с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.