958

Очень простой рецепт приготовления помидоров, фаршированных козьим сыром. Хорошая закуска для праздничного стола или пикника под открытым небом.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 штуки
  • Козий сыр — 250 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свежий розмарин — 1 штука (веточка)
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Сливки — 2 ст. ложки
  • Цедра лимона — 1 чайная ложка
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу)
  • Молотый чёрный перец — 1 щепотка (по вкусу)

Процесс приготовления:

  1. Помидоры вымыть, срезать верхушки и вычистить содержимое. 
  2. Чеснок очистить от кожуры и вместе с веточкой розмарина мелко измельчить. 
  3. Козий сыр растереть с полученной чесночной массой и розмарином, лимонным соком и цедрой, сливками. 
  4. Полученную смесь посолить, поперчить по вкусу. 
  5. Пустые помидоры заполнить сырной массой. 
  6. Подавать с хрустящей булочкой. 
Приятного аппетита!
lyubov.bulatova
Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Поделитесь в социальных сетях: