Ингредиенты Мука 250 гр Рахрыхлитель 1 дес. л. Крепкий кофе (у меня Эспрессо) 1 стак. (250 мл) Сахар (предпочтительно коричневый) 1/2-2/3 стак. Мед 2 ст. л. Чернослив 100 гр Грецкие орехи 50 гр Раст. масло для смазывания формы Форма 10*20

Способ приготовления .Сварить крепкий кофе. Растворить в нем сахар и мед. Немного остудить. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить кофе, хорошо перемешивая массу. Получится тесто, как густая сметана. Добавить чернослив и крупно колотые орехи. Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять. Выпекать кекс при 180*С около 40 минут в предварительно разогретой духовке (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить кекс на решетке. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Блюдо рассчитано на 8 порции Время приготовления: 50 минут

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: