Глазированные сырки

Нежное, мягкое, полезное лакомство для детишек.
Ребенок не ест творог? Не беда! В этом пирожном он наверняка его не заметит! Вкусный глазированный творожный сырок станет любимым лакомством, а заодно пополнит организм нужными микроэлементами!

Ингредиенты:

• Творог – 200 гр;
• Сливочное масло – 20 гр;
• Сахарная пудра – 100 гр;
• Сливки – 20 мл

Для глазури:

• Сливки – 50 мл;
• Шоколад – 100 гр

Процесс приготовления:

1. Масло размягчить в микроволновке или просто дать ему полежать при комнатной температуре некоторое время.
2. Творог выложить в миску, добавить сахарную пудру, растереть с помощью вилки.
3. Добавить размягченное сливочное масло и частями влить сливки. Все сразу не вливать, так как масса может стать слишком жидкой и не пластичной. Перемешать, контролируя густоту смеси. Из нее нужно будет формировать сырки, поэтому она должна хорошо лепиться.
4. Сформировать сырки, отправить в морозилку минут на 15-20.
5. Для глазури растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, размешать.
   Достать подмерзшие сырки, “утопить” их в шоколадной глазури, выложить на пергамент и поставить в холодильник на 1 час, чтобы глазурь застыла.

Приятного аппетита!

Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.