Яичница с кабачками и помидорами

На этой неделе будет представлена подборка рецептов с помидорами.

Необычный рецепт яичницы. Используйте любые специи: это могут быть прованские травы или просто сушеный базилик, орегано или хлопья перца чили.

Ингредиенты:

• яйцо — 2 штуки;
• кабачок — 4 ломтика;
• помидор — 1-2 штуки;
• сыр — 30 грамм;
• соль, перец черный — по вкусу;
• масло растительное — 1 чайная ложка;
• зелень — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В порционной сковородке обжарить 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Сверху положить кружочки или полукружочки помидоров.
3. Вбить два яйца, посолить и поперчить.
4. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-12 минут, температура — 220 градусов.

Приятного аппетита!

Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.