«Сосновая шишка»

Очень оригинальная закуска “Сосновая шишка”.

Несмотря на полезные свойства миндаля, есть его можно в небольшом количестве: суточная норма для взрослого — до 10 орешков, для детей — до 5.

Ингредиенты:

• мягкий сливочный сыр — 250 г;
• козий сыр — 125 г;
• петрушка измельченная свежая — 3 ч.л.;
• эстрагон свежий рубленный — 2 ч.л.;
• нарезанный тимьян — 1 ч.л.;
• 0,5 зубка чеснока протертого;
• 1 щепотка красного перца кайенского;
• соль и черный перец по вкусу;
• 1 стакан миндаля целого;
• крекеры;
• 3 веточки розмарина.

Процесс приготовления:

1. Ложкой в глубокой миске нужно размягчить два сорта сыра.
2. Добавить в сырную массу чеснок, соль, зелень и специи.
3. Хорошо все растереть до однородной консистенции.
4. Сформировать из полученной смеси овал с заостренным краем — основу для шишки.
5. Уложить по овалу миндаль рядами, создавая иллюзию настоящей шишки.
6. Украсить блюдо веточками розмарина.

Приятного аппетита!

Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.