Если ваш ребенок любит макароны «бантики/бабочки» и сладкие завтраки, этот рецепт сладких макарон «фарфалле» со свежим творогом и грецкими орешками предназначен для Вас.
Ингредиенты:
- макароны фарфалле/бантики/бабочки – 100 г;
- творог свежий 5-9% жирности — 50 г;
- сливки питьевые 10-20% жирности – 50 мл;
- грецкие орехи – 3-4 ядра;
- сахар белый или коричневый – 1 ст. л. без верха;
- масло сливочное – ½ ч.ложки;
- соль на кончике ложки.
Процесс приготовления:
- Измельчить ядра грецких орехов в кофемолке или ступке. Кусочки должны быть мелкие, но ощутимые на зубок. Смешать с сахаром.
- Макароны/пасту фарфалле варить до состояния «al dente». Воду подсолить обязательно.
- В глубокой сковороде или сотейнике довести до кипения сливки с несоленым сливочным маслом.
- Добавить бантики и тщательно перемешать.
- Сверху макароны присыпать творогом. Обжарить все ингредиенты вместе несколько минут и обязательно постоянно помешивая. Горячий творог начнется слегка плавиться и «тянуться» за ложкой или вилкой.
- Горячие сладкие макароны с творогом и сливками выложить на порционную тарелку, щедро посыпать смесью грецких орехов с сахарным песком.
Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.