Хочу поделиться рецептом очень вкусным, лёгким и сытным салатом.

Для его приготовления нам понадобиться:

🧅 репчатый лук одна штука средних размеров,

помидоры 4 штуки средних размеров,

филе копчёной куриной грудки 400 грамм,

сырое яйцо.

Займёмся луком, пока режем лук четверть кольцами, кипятим чайник. Лук сложить в миску, добавить 1 столовую ложку сахара, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, если нет, заменить обычным, заливаем кипятком, оставляем на 15 минут.

Теперь займёмся яйцами, будем жарить яичные блинчики. Смешаем яйца с щепоткой соли ( не взбалтывая в пену, а только соединить желтки с белками в однородную массу). Жарим яичные блинчики, должно получиться 4 штуки, оставляем остывать.

Помидоры разрезаем на 4 части, удаляем семена, оставляя только плотную часть ( это нужно для того, чтобы салат не был водянистый) Нарезать помидоры соломкой.

Куриную грудку разбираем на волокна, чтобы получилась соломка ( можно взять и варёную грудку).

С лука сливаем маринад.

Остывшие яичные блинчики нарезаем тонкой соломкой.

Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Салат готов.

Приятного аппетита!

 

 

 

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: