55

Доброго времени суток, наши любимые подписчики! Мы продолжаем делиться с вами вашими потрясающими рецептами! 😋

Пшенная каша – кладезь полезных микроэлементов. А вместе с тыквой ее ценность возрастает в два раза. Такое блюдо можно приготовить на завтрак для всей семьи.

Одна из самых полезных и вкусных вариаций приготовления пшенной каши – это сварить ее на молоке с тыквой. Есть такую кашу с утра одно удовольствие, она наваристая и ароматная.

Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 6.

Ингредиенты:
Пшено – 200 гр,
Тыква – 250 гр – 1 стакан,
Вода – 250 мл,
Молоко – 500 мл,
Сахар – 1 сл. ложка или по вкусу,
Соль – 0,5 ч. ложки,
Сливочное масло – 50 гр или по вкусу.

Процесс приготовления:
1. Промойте пшено несколько раз водой, залейте кимятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.
2. С тыквы срежьте кожуру, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Переложите тыкву в кастрюлю, залейте водой и варите 5 минут после кипения.
3. Добавьте крупу в кастрюлю к тыкве. Варите до тех пор, пока большая часть воды не впитается.
4. После этого влейте молоко, перемешайте, убавьте огонь до минимального, добавьте соль, сахар, продолжайте варить 15-20 минут.
5. После окончания варки дайте каше настояться под крышкой еще 5-7 минут. Затем подавайте ее на стол с кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!

И ещё один лайфхак: обычно используется не вся тыква, её можно заморозить или засушить, зимой точно также добавлять её при варке каши. Семечки тоже можно высушить, они тоже очень полезны, их можно просто съесть или добавить в салаты, а если измельчить-будет полезная панировка для котлет.

 

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: