Рецепт клубничного пирога

Клубничный пирог 🥧🍓

нужно для теста:

🍐350 гр. муки

🍐7 гр. разрыхлителя

🍐щепотка соли

🍐1 ст.ложка сахара

🍐200 гр. холодного сливочного масла

🍐200 гр. сметаны

сначала смешиваем муку,разрыхлитель,соль,сахар,и холодное масло

перетираем в крошку

добавляем сметану и замешиваем тесто

ставим в холодильник на час

для начинки:

🌸500 гр. клубники

🌸2 ст.ложки сахара

🌸1 ст.ложка лимонного сока

смешиваем все и доводим до кипения, далее берем 3 ст.ложки кукурузного крахмала,смешиваем немного с холодной водой и добавляем к 🍓

далее собираем пирог

тесто делим на две части,одну часть раскатываем под вашу форму, распределяем

выкладываем начинку

из второй части теста мы делаем плетенку

смазываем все яйцом с молоком

и отправляем в духовку на 180* минут на 30-35 минут

 

 

 

 

 

 

 

 

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: