Сегодня предлагаем вам рецепт вкусного и быстрого “Клубничного пирога”🍓, которым поделилась наша подписчица!

📌Для формы диаметром ~ 18 см

🔸250г печенья («Юбилейное», например),🍪
🔸70г сливочного масла,
🔸300мл жирных сливок (30-35%),🥛
🔸300г творожного сыра,🧀
🔸50г сахарной пудры,
🔸20г желатина,
🔸60мл воды.

📌Приготовление:
Печенье🍪 измельчить в крошку с помощью блендера. Масло растопить.🔥 Все перемешать и высыпать в форму, застеленную фольгой, утрамбовать все стаканом. Можно сделать борты по желанию.
Желатин залить холодной водой💧 на 5 минут.
Смешать сливки, творожный сыр🧀 и сахарную пудру. Все взбивать миксером в течение 3-х минут. Крем станет воздушным и слегка плотным.
Желатин растопить и влить в массу тонкой струйкой через сито. Все перемешать до однородности.
Сливочный крем выливаем в форму и разравниваем ложкой ровным слоем. Отправляем чизкейк 🎂в холодильник на ночь.

При желании можно украсить чизкейк сверху после застывания основной формы 🙌

Обычно я делаю это ягодами 🥰 через 2 часа или уже после ночного застывания.

⁉Как вам рецепт пирога?Будете готовить?

 

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: