94

 

Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но при этом без часовых стояний у плиты и горы посуды в раковине.

Сыр камамбер запеченный в духовке, это невероятно вкусно и очень быстро 🫓 .

Мягкий, тягучий, расплавленный сыр в сочетании с запеченными помидорками с чесночком и подрумяненный, хрустящий багет – изысканно, пикантно, вкусно.

Для быстро-блюда нам понадобится:

🫓 Мягкий сыр камамбер, бри не подойдет, он так не плавится. Стандартная упаковка 125г, цена в среднем от 200р.

упаковка помидорок черри. Можно взять и обычные, но главное, чтобы подходили для запекания.

🧄 чесноком это блюдо не испортить, поэтому кладем на свой вкус. 2-3 крупных зубчика в среднем.

багет, чиабатта кстати тоже хороша с сыром.

🫒 оливковое масло пара ложек, за неимением берем подсолнечное, немного соли, молотый черный перец, смесь прованских трав (можно и без них).

Из приготовлений – освободить сыр от упаковки, сделать надрезы сеточкой не повреждая бортики. Очистить и нарезать чеснок/выдавить через пресс. Нарезать хлеб на небольшие кусочки.

В пиале смешиваем масло, чеснок, перец, травы, соль, перец. Сыр выкладываем в форму для запекания, вокруг него разрезанные помидоры, смазываем все масляной смесью, оставляя часть для хлеба. Хлеб вместе с сыром сразу не кладу, подсушиваю чуть позже, чтобы был хрустящий снаружи и мягкий внутри.

Ставим сыр в духовку t 170-180° минут на 10. За пару минут до конца приготовления добавляю хлеб, чтобы не пересушить.

Блюдо подают горячим. Едят запеченный камамбер, обмакивая подсушенный ароматный хлеб в расплавленный сыр. С помидоркой сверху особенно вкусно. В конце главное не подраться за корочку из плесени от сыра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: