Печеночные оладьи

Тоненькие, воздушные печеночные оладьи станут вашим любимым блюдом. Это очень вкусно, а готовится просто!

Ингредиенты:

• 300 грамм говяжьей печени;
• 1 крупная луковица;
• 1 яйцо;
• зелень укропа и петрушки;
• 1,5 столовых ложки муки;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Печень измельчить в мясорубке или очень мелко нарезать.
2. Луковицу мелко нарезать, зелень порубить.
3. Смешать печень с луком, зеленью, яйцом, мукой, приправить солью и перцем. Чтобы оладьи были совсем воздушными, можно добавить немного газированной минеральной воды или молока.
4. Жарить печеночные оладьи на раскаленной сковороде на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны. Они получаются тонкими, поэтому прожариваются быстро.

Приятного аппетита!

Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.