Печень, тушенная в сметане

Печень, тушенная в сметане, готовится очень быстро и получается нежненькой.

Ингредиенты:

• печень говяжья – 500 г;
• 1 луковица;
• 1 стакан молока;
• 200 г сметаны;
• соль;
• перец;
• мука;
• растительное масло

Процесс приготовления:

1. Печень нарезать длинными кусочками, залить молоком и вымачивать часа два. Затем обвалять в муке с солью.
2. На растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить печень. Помешивая и переворачивая, обжарить до легкой румяной корочки.
3. По вкусу добавить соль и перец.
4. Залить все сметаной и потушить под крышкой на маленьком огне минут 5-7.

Приятного аппетита!

Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.