Это печенье готовится специально к празднику Хэллоуин. Жутковатое на вид печенье не для слабонервных. Но вкус у него замечательный.
Ингредиенты:
- мука — 2,5 стакана;
- сливочное масло — 150 грамм;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка (или 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом);
- яйцо — 1 штука;
- ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- соль — 1 щепотка;
- варенье или джем — 1 ст. ложка;
- очищенные тыквенные семечки — 50 грамм.
Процесс приготовления:
- Взбиваем сливочное масло с сахаром.
- Вбиваем в масляную массу яйцо и хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.
- Скатываем палочки размером с палец. Не беда, если они получатся чуток корявые.
- Вставляем тыквенную семечку-ноготь и делаем ножом полосочки-сгибы пальца.
- Выпекаем пальцы в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.
- Снимаем с печенья семечку и смазываем место крепления ярким вареньем. Приклеиваем семечку обратно, и печенье готово.
Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.