Продолжаем делиться рецептами блюд с капустой.
Нежный и приятный на вкус суп не только утолит голод, но и обеспечит необходимыми витаминами на целый день.
Ингредиенты:
- 0,5 л воды;
- 1 клубень картофеля;
- по 100 г цветной и белокочанной капусты;
- 1 морковь.
Приготовление:
- В кипящую воду бросить нарезанные картофель и морковь.
- Цветную капусту разделить на соцветия, белокочанную порезать и добавить к картофелю за пять минут до готовности.
- Овощи откинуть на дуршлаг, сохранив бульон, и измельчить их в блендере.
- Развести овощи бульоном до консистенции супа-пюре.
Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.