64

 

Всем доброго времени суток.

Многие дети не любят морковь, но любят сладкое. Как же накормить таким полезным овощем? Можно попробовать испечь морковный пирог.

Вот и я сегодня хочу поделиться с Вами рецептом морковного пирога, который в моей семье любят все. Я всегда делаю сразу двойную норму.

Рецептура:

1 стакан муки,

2 яйца,

0,5 стакана сахара,

3/4 стакана растительного масла,

0,5 стакана натертой моркови,

1/4 стакана рубленых грецких орехов,

1/4 стакана изюма,

0,5 чайной ложки мототой корицы,

1 чайная ложка рыхлителя,

Щепотка соли и ванилина.

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло, морковь, просеянную муку, разрыхлить, корицу и соль, хорошо перемешиваем.

Добавляем изюм и орехи, ещё раз тщательно перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму или застеленную бумагой для выпечки. Маленький лайфхак, чтобы после выпечки легко извлечь пирог из формы, смажте форму маслом и присыпте слегка манкой, тогда пирог не прилипнет.

Ставим пирог в разогретую духовку на 180°С на 30-40 минут, в зависимости от духовки.

Ещё этот пирог можно испечь в мультиварке, режим выпечка.

Попробуйте, он получается очень вкусный, морковь совсем не чувствуются, её практически не видно.

Приятного всем аппетита!

 

Dianaevg
Author: Dianaevg

Поделитесь в социальных сетях: