Лаваш с адыгейским сыром и зеленью

 Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 1 шт,
• Адыгейский сыр – 250 гр,
• Помидоры – 2-3 шт,
• Зелень (какая нравится).

Готовим начинку:

Зелень мелко нашинковать. Нарезать помидоры тонкими кружочками.
Натереть на среднем терке сыр.
Смешать сыр с зеленью до однородной массы.

Создание рулета:

Расправить лаваш, в середину выложить начинку: сначала сыр, сверху помидоры
Завернуть лаваш с начинкой конвертиком.
Конверт обжаривается на гриле. если его нет, то можете подсушить его в духовке. Гриль образует на лаваше румяную корочку, продукт приобретает особенный вкус.

Подавать лаваш с адыгейским сыром и зеленью лучше в горячем виде, разделив на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Author: Eliza