465

Для приготовления этого деликатеса нам понадобятся:

500 г куриных сердечек,
1 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложки растительного масла,
2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
полстакана грецких орехов,
половинка стручка острого перца,
соль по вкусу.

Технология:

Лук нарезать полукольцами, перец измельчить, орехи крупно нарубить.
На сковороде со сливочным маслом обжарить сначала лук, затем добавить перец и орехи, перемешать и тушить 2-3 минуты.

На другой сковороде обжарить сердечки на растительном масле в течение 10 минут. Добавить к ним ореховую массу, посолить, поперчить и прогреть всё вместе 2 минуты.

Подавать с гарниром, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Eliza
Author: Eliza

Поделитесь в социальных сетях: