Согласно рекомендациям ВОЗ, детям первого года жизни с нормальным или с избыточным весом прикорм надо начинать именно с овощных пюре. И для этого блюда идеально подойдут некоторые виды капусты, например, цветная и брокколи. Если знакомство крохи с монопюре прошло успешно, поскорее переходите на овощные ассорти. Они являются более ценным продуктом по содержанию витаминов и минералов, чем пюре из одного вида овощей. Поэтому при приготовлении блюда комбинируйте любой вид капусты с морковью, кабачком или тыквой.
Ингредиенты:
- 1 пучок шпината;
- 50 г твердого сыра;
- 4 листа белокочанной капусты;
- 100 г сметаны.
Процесс приготовления:
- Капустные листья сварить и срезать утолщения.
- Шпинат подержать в кипятке 3 минуты, мелко порезать.
- Сыр натереть и добавить к шпинату.
- Получившуюся массу завернуть в капустные листья.
- Сложить голубцы в кастрюлю, влить смесь сметаны и небольшого количества воды и тушить 15–20 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.