550

Домашний майонез – самый вкусный и полезный. Заправляйте домашним майонезом любимые салаты. Храните его в закрытой баночке или в контейнере в холодильнике до 5 дней, но лучше используйте в ближайшие пару дней.

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 9 ст.л.;
  • перепелиные яйца – 6 шт.;
  • горчица  среднеострая – 1 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • соль;
  • сок лимонный – 25 мл.

Процесс приготовления:

  1. В стакан блендера положить горчицу, соль, сахар, лимонный сок и перепелиные яйца.
  2. Налить оливковое масло.
  3. Поставить на дно стакана погружную насадку блендера с быстроходными ножами.
  4. Включить быстрые обороты и не двигать насадку. В течение минуты начнется загустение,и тогда нужно двигать насадку блендера вверх-вниз.
  5. Когда получится однородная густая масса, прекратить взбивание. Домашний майонез с перепелиными яйцами готов.
Приятного аппетита!
lyubov.bulatova
Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Поделитесь в социальных сетях: