Чернослив с грецкими орехами под сметанным кремом

Это изумительное лакомство наверняка понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты:

• – Чернослив – 300 г
• – Грецкие орехи – 100 г
• – Сметана – 1 стакан
• – Сахар – 60 г
• – Карамель
• – Шоколадная стружка

Чернослив положить в глубокую миску, залить кипятком, оставить до разбухания на полчаса.
Когда сухофрукты размякнут, а отделить косточку, слить воду, сполоснуть чернослив.
Подсушить в духовке ядра грецких орехов в течение 10 минут. Не забывайте их перемешивать, пока они подрумяниваются.

Начиняем фрукты.
Вместо косточек положить в сухофрукты четвертинки орехов.

Сметанный крем.
Растереть сметану с сахаром до образования однородной воздушной массы без крупинок.

Нафаршированный орехами чернослив густо полить сметанным кремом и немного – карамелью.
Верх десерта украсить ореховой и шоколадной крошкой.
Десерт готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Author: Eliza