Ценные питательные и даже лечебные свойства белых грибов хорошо изучены и известны практически каждому. Но настоящую популярность и любовь боровики заслужили благодаря своим великолепным кулинарным качествам. Выраженный вкус и яркий аромат белых грибов делает их идеальным продуктом как для приготовления самостоятельных блюд, так и для использования в качестве дополнительного ингредиента блюд со сложным составом.
Ингредиенты:
- белые грибы – 3-5 шт.;
- фасоль стручковая – 100 г;
- луковица – 1 шт.;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- масло сливочное – 1 ст. л.;
- соль.
Процесс приготовления:
- Белые грибы почистить, нарезать ломтиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами, фасоль разморозить.
- На сковороде с растительным маслом обжарить фасоль с луком, готовить 3-5 минут, помешивая. Добавить 1/3 стакана воды и потушить до мягкости фасоли.
- Добавить грибы и посолить, готовить 5-7 минут.
- В конце добавить сливочное масло и перемешать
- Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Поделитесь в социальных сетях:
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.