Белые грибы со стручковой фасолью

Ценные питательные и даже лечебные свойства белых грибов хорошо изучены и известны практически каждому. Но настоящую популярность и любовь боровики заслужили благодаря своим великолепным кулинарным качествам. Выраженный вкус и яркий аромат белых грибов делает их идеальным продуктом как для приготовления самостоятельных блюд, так и для использования в качестве дополнительного ингредиента блюд со сложным составом.

Ингредиенты:

• белые грибы – 3-5 шт.;
• фасоль стручковая – 100 г;
• луковица – 1 шт.;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 1 ст. л.;
• соль.

Процесс приготовления:

1. Белые грибы почистить, нарезать ломтиками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами, фасоль разморозить.
3.  На сковороде с растительным маслом обжарить фасоль с луком, готовить 3-5 минут, помешивая. Добавить 1/3 стакана воды и потушить до мягкости фасоли.
4. Добавить грибы и посолить, готовить 5-7 минут.
5. В конце добавить сливочное масло и перемешать
6. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.