618

Творог — один из первых взрослых продуктов, с которым знакомятся малыши. Он содержит жизненно важные элементы и легко усваивается неокрепшим организмом.

Ингредиенты для теста:

  • молоко – 400 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 250 г;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • апельсин большой – 1 шт.;
  • соль – 1 щепотка.

Ингредиенты для начинки:

  • творог – 250–300 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • манная крупа – 1 ст. ложка;
  • апельсин – 1 /2 шт. (или 1 небольшой);
  • сахар – 2-3 ст. ложки.

Процесс приготовления:

  1. Просеиваем муку, добавляем в нее сахар, соль, слегка взбитые яйца, растопленное сливочное масло и перемешиваем. Постепенно добавляем в тесто молоко и перемешиваем венчиком или с помощью миксера. Затем выжимаем сок апельсина и натираем цедру, добавляем оба ингредиента в тесто и даем ему настояться 20-30 минут.
  2. Пока тесто настаивается, готовим начинку. Для этого необходимо хорошо размять творог, добавить туда яйцо, манную крупу и сахар. Перемешиваем получившуюся массу и добавляем дольки апельсина.
  3. Теперь, когда тесто готово, можно начинать выпекать блины. После того, как блины готовы, их необходимо остудить и завернуть в них начинку.
Приятного аппетита!
lyubov.bulatova
Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Поделитесь в социальных сетях: