Фо — самое известное блюдо вьетнамской кухни. Его придумали в начале ХХ века в северной части Вьетнама китайские уличные торговцы. Постепенно фо стал популярен по всей стране. Сейчас это часть культуры, национальной самоидентификации. О фо пишут поэмы, философские трактаты. Ингредиенты: Для бульона Креветки — 400 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Бадьян — 1 шт Гвоздика (целая) — 5 шт Перец черный (горошком) — 5 шт Масло растительное — 3 […]