С 10 по 14 февраля в Москве состоялась профессиональная выставка “Продэкспо” (https://www.prod-expo.ru/), на которой были представлены новинки, которых еще нет на прилавках магазинов. Участники приехали с различных городов России и Восточной Европы, чтоб показать как базовые продукты и напитки на каждый день, так и изысканные деликатесы. Здесь гости познакомились с органическими продуктами для здорового образа жизни, спортивным питанием, кондитерскими изделиями и т.д. Именно “Продэкспо” выступил стартовой площадкой для запуска многих продуктов, торговых марок и брендов пищевой промышленности. Это уже 27 международная выставка, объединяющая более 2600 участников, принявшая не менее 27000 посетителей!
Так как в 2020 году вступает в силу закон «Об органической продукции» и Олег Мироненко исполнительный директор “Национального органического союза” поднял этот насущный вопрос на повестку дня. Данная тема стала самой актуальной и обсуждаемой на выставке, так как эти изменения дадут новый статус и возможности производителям данной продукции. Вместе с этим, на рынке расширяется линейка новых продуктов питания, появившихся в результате научных разработок.
В связи с этим органические продукты на выставке “Продэкспо” были выделены в отдельную зону, куда могли попасть только те производители, которые смогли предъявить органический сертификат, соответствующий критериям «Продэкспо Органик».
В конференц – зале обсудили вопрос: «Здоровое питание и ребенок. Соль, сахар и жир: сколько нужно и сколько можно?» Действительно ли эти продукты настолько вредны и требуют разработок заменителей или нет? Это достаточно спорный момент. Что вы думаете по этому поводу? Давайте обсудим, ведь многие компании предлагают инновационные разработки в этом направлении.
Например, “Salicornia” выпустила зеленую соль растительного происхождения, которая является заменителем обычной соли. Предлагается использовать ее как пикантную приправу для блюд или же заместить ею соль полностью. Здесь встает вопрос о том, насколько безопасно отказаться от употребления в пищу соли совсем.
Так же опасения коснулись и сахара, уже долгое время гремит пропаганда отсутствия сахара в пище, что поспособствовало появлению на рынке огромного количества десертов и сладостей с сахаро – заменителями. Выставка удивила неожиданным решением – сгущенка и вареная сгущенка без сахара. (http://www.fitparad.com/katalog/)
В том числе на обсуждение был вынесен вопрос о способах борьбы с гринвошингом, который мастерски маскируется под «Зеленую» продукцию. Как вы думаете, это явление носит временный характер или борьба за качество и безопасность будет продолжаться?
Хочется поделиться с читателем новинками в продуктовой промышленности, здесь представлен обзор самых эксклюзивных и так же необычных продуктов с выставки “Продэкспо” в этом году. Удивительно то, что пробовать можно все, но вот унести с собой домой мало что удастся, так как многие из выставочных образцов пока еще не поступили в продажу.
Удивило решение брекетированного Иван-Чая компании “Мама Карелия”, который уникален удобной порционной формой для заварки и тем, что состав напитка обогащен травами и ягодами. Медово-фруктовая горчица от “Philosophia De Natura” произвела фурор на выставке ! Это необычайное сочетание медово-фруктовых нот с горчичным послевкусием, настоящая роскошь для гурманов. Кстати, нам пообещали, что она вскоре появится в магазине “Перекресток”, обязательно попробуйте!
На выставке присутствовало огромное многообразие конфет, в том числе и из натуральных компонентов. Твердый мед HoneyWay это восхитительная сладость, при чем это натуральный мед, сделанный, как конфетка, очень приятный подарок для любителей этого полезного продукта, можно его носить с собой и заряжаться позитивом в любой момент! (https://honey-way.ru/)
Конфеты “Lenco” не только очень вкусные и поднимающие настроение своей яркостью, но еще и имеют экологичную деревянную палочку, потому что компания заботится об окружающей среде и это очень порадовало! (https://lencocandy.ru/)
Вместо конфет на палочке пришли к нам печенья на палочке “Пряников и печенькин” с милыми зверятами, так же у них есть печенья-поздравления! Это очень милый и вкусный подарок, например школьникам на такие праздники как 8 марта и 23 февраля. ( http://pryanikovand.ru/minipechene-na-palochke/minipe..)
В отдельный сегмент хочется выделить некоторые продукты, которые являются не только натуральными и экологически чистыми, а еще и являются непосредственно дарами природы.
Обязательно присмотритесь к бренду “Травы Кавказа”. У них совершенно восхитительные подушечки с успокаивающими травяными сборами для сна, есть сборы для принятия ванн, в том числе и для малышей. А так же огромное количество травяных чаев и лечебных сборов. А больше всего порадовало, это то, что есть огромный выбор трав отдельно для специалистов травников, которые составляют рецепты сами! Причем объем по размеру большой, а ценник очень доступный, дешевле, чем в аптеке. (https://mob.travy-kavkaza.ru/)
Вы когда-нибудь в своей жизни пробовали мед из сосновых шишек? Трудно представить, что такое бывает и эти шишки даже можно есть! Вкус немного терпкий, специфический, на любителя, но что-то в этом есть такое, вызывающее воспоминания из детства, когда мы жевали елочные иголки. “Тайга органика ” производят так же крем-мед с ягодами и орехами, живой мармелад на меду, мед и конфитюр из ягод. ( http://taigaorganica.tilda.ws/catalogue)
Так же 100 % натуральным продуктом является жевательная смола лиственницы сибирской компании “eco gum”, которая вполне может заменить обычную жевательную резинку. Создает во рту приятный освежающий эффект, укрепляет десны и эмаль зубов, правда надувать пузыри с ней не получиться, зато ее можно выкинуть прямо на землю, не беспокоясь об окружающей среде. (https://baikal-sera.ru/)
Следующая категория товаров, это продукты разработанные специалистами и адаптированные для современного очень быстрого ритма жизни.
Примером такой продукции может послужить “Умная мама”, это находка для динамичной бизнес – мамы! Компания представляет уже подобранные смеси очищенных, мытых, порезанных и замороженных фруктов, ягод и овощей, которые просто нужно сварить, превратить в пюре и покормить малыша! (http://умнаямама.рф/)
Наш век – время здорового образа жизни, поэтому и перекус тоже стал здоровым! Теперь можно заглушать голод полезными фруктовыми снеками, вместо вредных сухариков, чипсов или фасфуда. К тому же у “Экоснеки” есть и подарочные наборы, которые приятно порадуют вашего друга вегетарианца. (https://www.ecosneki.ru/)
Здоровое питание не обязательно должно быть пресным и не вкусным, такой взгляд уже перестает быть актуальным и устарел. Ведь банановые чипсы ” GreenShire” могут быть не только сладкими, но и с перчинкой. Это находка для мужчин, так как компания предлагает различные варианты вкусов, например чипсы с паприкой и чесноком или просто с солью. Ими можно легко заменить вредные любимые лакомства на безопасные для здоровья. (http://greenshire.ru/)
Выставка “Продэкспо” это рай для взрослого человека, который вырос в голодное время 90х годов, когда не было ничего. Так мило и забавно смотреть на выросших “детей” в костюмах, которые важно дефилируют по рядам со сладостям, конфетами и бисквитами, заключают договора… , а у самих блестят глаза и руки так не навязчиво распихивают вкусности по карманам и сумкам. Я и сама не могла остановить свой смех, обнимая большой мешок с подарками от компании “Angel’s sweet”! Их сладости оказались невероятно нежными и вкусными, особенно мне понравился рахат-лукум “клюквенный десерт”! (http://konfetdvor.ru/)
И как бы мы не спорили о составах, вредности каких-то продуктов или полезности других, на современном рынке представлено огромное колличество продуктов питания на любой вкус, это самое главное, что нам показывает профессиональная выставка “Продэкспо”.
Автор: Валерия Мозговая, корреспондент информационного портала “Отметка родителей”.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.