Любите ли вы кокос так, как люблю его я? 🥥 🌴

Я с детства обожаю этот плод. Кстати мнение, что кокос – это орех, ошибочное. На самом деле, это плоды костянки кокосовых деревьев.
Мы участвовали в тестировании вкусного и полезного кокосового набора от интернет магазина ЖИВА.РУ.

Благодарим за доставленные натуральные продукты :
🍀 Сироп топинамбура ТОПСИРОП “Густой” – 400 гр.
🥥 Кокосовое молоко ACP Vico Rich – 330 мл.
🥥 Кокосовая мука Шри-Ланка – 250 гр.
🥥 Кокосовый урбеч – 225 гр.

Из всех присланных на тестирование продуктов мне было знакомо только кокосовое молоко. Но те бренды, которые я пробовала ранее, сильно отличаются. Данный продукт имеет очень насыщенный вкус и содержит кусочки кокоса, похожего по вкусовым качествам именно на вьетнамский кокос. Как и любая кокосовая продукция, молоко очень жирное.
Данный продукт мне очень понравился!

Кокосовая мука
Как только я вскрыла упаковку, то почувствовала сладкий аромат кокоса, напоминающий запах кокосовой стружки. По внешнему виду кокосовая мука напоминает обычную муку.
Я решила протестировать ее, добавить вместо пшеничной муки, для приготовления манника. В итоге, добавив в тесто чуть меньше целого стакана кокосовой муки, получился пирог, начинка которого напоминала кокосовую мякоть. Всем моим домашним очень понравилась выпечка со вкусом кокоса!

Сироп топинамбура
Я знала, что данное растение очень полезно, но чтобы настолько… Прочтя этикетку, была приятно удивлена, сколько различных витаминов содержит – А, В1,В2,В6,В9, С, PP.
Данный продукт возможно использовать вместо сахара или сахарозаменителя для чая, для кондитерских изделий и выпечки, добавлять в коктейли и напитки.
Сироп имеет приятный аромат и сладковатый вкус.
Я пью чай без сахара, а вот сыну очень понравилось добавлять сироп топинамбура в чай вместо сахара.
Мне же сироп пришёлся по вкусу, поливая свежеиспечённую выпечку! Он придаёт сладкое, но не приторное послевкусие.

Кокосовый урбеч
Часто слышала такое название, но точно не знала, что из себя представляет урбеч.
Урбеч- натуральная паста, для изготовления которой используются сырые орехи или семена (они перетираются до густой пастообразной консистенции). Паста содержит только одну составляющую, в моем случае это кокос. В процессе приготовления в продукт не добавляют масло, сахар или какие-то другие компоненты.
Меня порадовало в составе количество растительных белков, полезные жирные кислоты, витамины и минералы.
Данный продукт мы добавляли в овсяную кашу. Получилось очень вкусно и питательно! Также можно намазывать урбеч на тосты, лепёшки и добавлять в выпечку.

Благодарим проект Отметка Родителей за предоставленную возможность тестировать интересные новинки в сфере кулинарии! 💚

Автор публикации

не в сети 8 часов

lmarina

15
Комментарии: 0Публикации: 1456Регистрация: 23-12-2019
Поделитесь в социальных сетях: