1 071

Хочешь быть востребованным флористом? Будь мультифункциональным! Это перспектива развития ближайших 10 лет.
Простыми словами ты должен быть не только флористом, а и уборщиком, грузчиком, менеджером, закупщиком, продавцом, фотографом, видеографом, копирайтером, мерчандайзером, декоратором, даже психологом. Да и английский беглый сегодня тоже нужен в работе. А то как общаться-то с поставщиками из-за границы? Про знание ПК и систем учёта, продаж итд даже не заикаюсь, это как говорится mast have. Что ещё забыла, давай подумаем?

И вот это вот все , между прочим, ты должен уметь на фоне опрятного вида, пунктуальности, постоянного хорошего настроения, добродушия и улыбки. Иначе, кому ты нужен. А точно, забыла! Водительское удостоверение в списке выше ко всему прочему тоже нужно иметь . Ну так, на всякий случай.

Весь этот список и мысли по этому поводу я давно написала в моей книге “Как открыть свой цветочный магазин”.

Многие “феи”, любящие цветочки, думают что если ты флорист, то твоя задача делать красивые букеты и работать с цветами. А кто будет делать все остальное? В России есть такая волшебная профессия как ” помошник флориста “, помогайка такая. А ещё целый штат других работников, верно? Администратор, курьер и тд.

Так вот в свете последних событий, в целях экономии, сокращение персонала неизбежны. Ты же в курсе, что самые большие статьи расхода в любом бизнесе (ну практически) это аренда помещения и персонал. Так что скоро будут перемены.

В на рынке труда конечно будут выигрывать конкуренцию те, кто владеет несколькими профессиями и готов пахать, чтобы заработать.
Я же в Европе давно живу. И опыт у меня другой. Так вот в Европе уже давненько такое, что если ты не мультифункционален, брезгуешь уборкой и мнишь себя звездой флористики, грошь тебе цена.

Да и школы флористики (я сейчас про Швецию ) всегда идут в ногу со временем и обучение все время подстраиваеться под спрос на рынке труда.

Флористы ценят свое место работы, постоянно учатся новому, и текучки в цветочных почти нет. Владельцы магазинов, как правило тоже работают сами в смену, выполняя все тоже самое, что требуют от персонала. И если честно, время так расписано, что присесть некогда. И да, стоимость часа работы наемного флориста высока, поэтому “феечки” с маникюром не в цене на рынке флористического труда (я опять про Швецию, в частности) .
Теперь про цветочный бизнес в целом поговорим. Что предстоит?

Пересмотр работы, перенастройка и даже перестройка .

А все потому что сегодня продажа цветов все больше уходят в онлайн.
Думаю многие будут отказываться от физических магазинов (дорогих аренд) и переходить в помещения более дешёвые, где можно сделать мастерскую, хранилище для цветов и фотозоны для того, чтобы работать в онлайн. Многие производители цветов начнут розницу онлайн. И вот им то и понадобятся специалисты, флористы на все руки мастера.

Магазины которые останутся и будут работать в прежнем формате через прилавок , едва ли будут интересны, если сегодня же не возмуться за разработку новых идей подачи своего ассортимента, который тоже кстати придётся пересмотреть.

Потребление декора снизиться в разы. Сознательное отношение к б/у вещам, экономии на ресурсах и приоритет в выборе в сторону экологичности перевернёт подход как цветочному делу, так и потреблению цветочной розницы в целом .

У меня на сегодня, всё!

Ваша Онега Дальгрен,

Флористический Советник

lmarina
Author: lmarina

Поделитесь в социальных сетях: