Чтобы приготовить желейный десерт, вам понадобится свежая ягода, сахар, желатин.

Клубнику вымыть, убрать чашелистики и ножки,

Взбить ягоды с сахаром. Добавить желатин. Оставить на 20 минут, чтобы желатин разбух.

Поставить массу на водяную баню. Нагревать, помешивая, до тех пор, пока желатин не растворится.

Охладить. Для скорости, можно поставить миску со смесью на лед или в таз с холодной водой.

Взбивать миксером. Масса постепенно начнет светлеть и заметно увеличится в объеме.

Форму для десерта застелить бумагой для выпечки, равномерно выложить массу. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

На разделочную доску насыпать сахарную пудру. Выложить десерт из клубники на пудру и разрезать его на порции.

Десерт готов. Приятного чаепития!

0

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Eliza

Eliza 15
Комментарии: 1Публикации: 113Регистрация: 08-02-2018