Отличный  соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте его и удивите своих домочадцев!

 

Ингредиенты:

  • Абрикосы – 300 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка – 5 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу

 

Процесс приготовления:

  1. Абрикосы вымыть и нарезать мелкими кусочками.
  2. Переложить нарезанные абрикосы в сотейник, добавить 100 мл воды.
  3. Варить абрикосы на среднем огне минут 15, пока они не станут мягкими и половина жидкости не выпарится.
  4. Измельчить петрушку, чеснок.
  5. Добавить нарезанные овощи в сотейник.
  6. По вкусу добавить соль и сахар. Готовить соус еще 4-5 минут.
  7. Готовый соус снять с плиты и пюрировать блендером.
  8. Абрикосовый соус готов! Подаем его к мясу, лучше всего к курице.

Приятного аппетита!

0

Похожие записи

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

lyubov.bulatova

0

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Комментарии: 1Публикации: 162Регистрация: 15-01-2018
Поделитесь в социальных сетях: