Ингредиенты:

  • – Сыр мягкий – 230 г.
  • – Лук зеленый – 55 г.
  • – Соль
  • – Тесто слоеное или специальное для вонтонов 0,5 кг
  • – Масло

Технология:

Нарезать мелкими кубиками мягкий сыр. Мелко нарезать зеленый лук. Соединить массу.
Тесто нарезать в форме квадратов. Положить в него несколько кубиков мягкого сыра и завернуть, соединив вместе уголки теста.

Разогреть глубокую сковородку или кастрюлю с маслом.
Жарить конвертики в шипящем масле до образования золотистой корочки. Обычно достаточно 30-40 секунд.

Готовые вонтоны выловить из масла шумовкой и переложить на одноразовое бумажное полотенце. Подождать, пока они обсохнут, а полотенце впитает лишнее масло.

Подаются сырные вонтоны в качестве закуски с кисло-сладким соусом.

Приятного аппетита!

0

Похожие записи

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Eliza

Eliza 15
Комментарии: 1Публикации: 112Регистрация: 08-02-2018
Поделитесь в социальных сетях: