Салат “Шапка Снегурочки”

• курица – 300 г;
• яйца – 5 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• сыр – 200 г;
• гранатовые зерна – для украшения;
• сырок плавленый – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• чернослив – 150 г;
• кокосовая стружка синяя – 50 г.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе отварите, нарежьте мелкими кусочками.
2. Яйца мелко порубите, огурец очистите от кожуры и порежьте соломкой.
3. Смешайте эти ингредиенты с майонезом и высыпьте горочкой на тарелку.
4. Посыпьте тертым сыром и украсьте гранатовыми зернами.
5. Шарики обваляйте в кокосовой стружке синего цвета.
6. Выложите их на блюдо. Один шарик поместите на самую верхушку салата.
7. Плавленый сыр натрите на крупной терке, смешайте с чесноком и майонезом.
8. Скатайте из полученной смеси шарики, добавив внутрь каждого чернослив.