658

В новогоднюю ночь так хочется приятно удивить домашних и гостей, устроив настоящий праздничный пир.

Для данного рецепта понадобятся самые обычные продукты, запасы которых под Новый 2019 год найдутся в каждом доме. Готовый салат получится не только вкусным, но и красивым – блюдо подаем в виде новогодней елочки, украшенной съедобными «игрушками» и «гирляндами».

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 гр;
  • шампиньоны – 200 гр;
  • яйца вареные – 3 шт.;
  • кукуруза (консервированная) – 150 гр;
  • морковь – для декора;
  • укроп свежий – 1 пучок;
  • сыр твердых сортов – 50 гр;
  • масло растительное – 20 гр;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • соль и перец молотый черный – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для начала подготовим филе курицы – запекаем мясо со специями в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 20–25 минут. Вынимаем и дожидаемся полного остывания.
  2. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле в течение 7–10 минут. Оставляем остывать в отдельной миске.
  3. Курицу измельчаем и высыпаем кусочки в салатницу.
  4. Яйца очищаем, мелко нарезаем и добавляем к мясу.
  5. Консервированную кукурузу процеживаем и соединяем с остальными ингредиентами. Натираем на терке сыр.
  6. Содержимое салатницы солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. На плоском блюде с помощью ложки формируем из салата новогоднюю «елочку».
  7. Свежий укроп мелко рубим и сверху обильно посыпаем «елку». Готовое блюдо украшаем «игрушками» из кусочков вареной морковки и других овощей, а также делаем майонезные «гирлянды». Теперь на пару часов поставим салат в холодильник – и можно подавать к праздничному столу! Как вариант, слои можно уложить в виде горки, сделав объемную вертикальную «елочку», а сверху водрузить яркую звезду.
Приятного аппетита!
lyubov.bulatova
Author: lyubov.bulatova

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Поделитесь в социальных сетях: