Печень, тушенная в сметане, готовится очень быстро и получается нежненькой.

Ингредиенты:

  • печень говяжья – 500 г;
  • 1 луковица;
  • 1 стакан молока;
  • 200 г сметаны;
  • соль;
  • перец;
  • мука;
  • растительное масло

Процесс приготовления:

  1. Печень нарезать длинными кусочками, залить молоком и вымачивать часа два. Затем обвалять в муке с солью.
  2. На растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить печень. Помешивая и переворачивая, обжарить до легкой румяной корочки.
  3. По вкусу добавить соль и перец.
  4. Залить все сметаной и потушить под крышкой на маленьком огне минут 5-7.
Приятного аппетита!
0

Похожие записи

Автор публикации

не в сети 3 месяца

lyubov.bulatova

0

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Комментарии: 1Публикации: 113Регистрация: 15-01-2018
Поделитесь в социальных сетях: