Для приготовления десерта потребуются:

  • нежирные сливки – 200 мл,
  • свежая крупная клубника – 600 г,
  • сахар,
  • ванилин и коньяк (30 г).

Несколько ягод отложить для украшения. Остальные хорошо промываем, нарезаем каждую на 8 долек, засыпаем сахаром или пудрой, ванилином и поливаем коньяком (можно заменить на ликер либо ром).

Оставляем на полчаса пропитаться. Затем эту фруктовую массу измельчаем блендером.

В отдельной емкости взбить сливки – до пышной консистенции, аккуратно смешать их с ягодным пюре.

Мусс оставить на час в морозильной камере.

Перед подачей украсить листиком мяты и целыми ягодами.

Приятного аппетита!

0

Похожие записи

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Eliza

Eliza 15
Комментарии: 1Публикации: 112Регистрация: 08-02-2018
Поделитесь в социальных сетях: