Рисовая каша известна нам всем с самого детства. Раньше мало кто тратил время на ее украшение. Разве что редкая мама досыпала в кашу изюма. Но сегодня мамочки стараются сделать каши как можно более разнообразными. Критерием тут служит не только вкус, но и польза добавляемых компонентов. Каша рисовая с кабачком и тыквой – настоящий кладезь полезных элементов. Привносит их по большей части тыква. Но этот овощ известен своим насыщенным вкусом и может не нравиться многим детям. Чтобы смягчить вкус тыквы, в кашу добавляют нейтральный (и весьма полезный) кабачок.

Ингредиенты:

  • рис – 2/3 стакана;
  • кабачок – 1 кусочек среднего размера;
  • тыква – 1 кусочек среднего размера.

Процесс приготовления:

  1. Кабачок и тыкву тщательно почистить, извлечь из мякоти семечки.
  2. Рис промыть и поставить вариться на воде. Воды нужно чуть меньше пол-литра. Ее можно подсолить, а вот сахар класть не надо – тыква сама по себе сладкая и придаст сладость каше.
  3. Пока рис закипает, порезать мелкими кубиками овощи. Их должно быть примерно одинаковое количество.
  4. Когда рис закипит, добавить к нему тыкву и кабачок. Кастрюльку закрыть крышкой и варить на медленном огне. Займет это около 30 минут.
  5. Готовую кашу можно украсить сливочным маслом, подавать с молоком или сметаной.
Приятного аппетита!
0

Похожие записи

Автор публикации

не в сети 4 месяца

lyubov.bulatova

0

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Комментарии: 1Публикации: 136Регистрация: 15-01-2018
Поделитесь в социальных сетях: