Мясо индейки отличается легкостью и сочностью. В сочетании с дижонской горчицей оно приобретает пряный аромат и замечательный вкус.

Ингредиенты:

  • Бедро индейки  — 1 Килограмм (филе)
  • Горчица с зернами  — 70 Грамм
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Специи  — 1 Ст. ложка (перец, базилик )

Процесс приготовления:

  1. Филе индейки промываем холодной водой и выкладываем на бумажное полотенце. Делаем в мясе небольшие надрезы острым ножом. Нашпиговываем дольками чеснока.
  2. Солим филе по вкусу, добавляем специи. Затем обмазываем мясо горчицей как следует. Филе заворачиваем в два слоя фольги.
  3. Индейку запекаем в духовке при температуре в 200 градусов. Время запекания — час. Затем достаем индейку из духовки, даем ей немного остыть.
  4. Отрезаем филе острым ножом. Кусочки птицы выкладываем на тарелку вместе с гарниром. Для этого подойдет любой гарнир: макароны, крупы или овощи.
Приятного аппетита!
0

Похожие записи

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

lyubov.bulatova

0

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Комментарии: 1Публикации: 160Регистрация: 15-01-2018
Поделитесь в социальных сетях: