Хе — это корейское блюдо, которое обычно готовят из мяса, рыбы или овощей, например, баклажанов. Хе из баклажанов можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное кушанье.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг баклажанов;
  • 100 г паприки;
  • 1 острый стручковый перец;
  • 7–8 зубчиков чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • уксус.

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны нарезать кубиками.
  2. После этого обжарить их на растительном масле.
  3. Нарезать тонкими кольцами острый стручковый перец и нарубить не слишком мелко чеснок.
  4. Выложить в пластиковый контейнер слоями баклажаны, чеснок и перец.
  5. Сбрызнуть уксусом, немного посыпать паприкой и повторить слои, пока контейнер не заполнится.
  6. Количество перца, чеснока, паприки и уксуса варьировать на свой вкус.
  7. Наполненный контейнер накрыть крышкой и убрать на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!
0

Похожие записи

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

lyubov.bulatova

0

Планирую вести обзор товаров и мероприятий.

Комментарии: 1Публикации: 162Регистрация: 15-01-2018
Поделитесь в социальных сетях: